Хлеб на закваске- как открыть пекарню mini kurs
- Автор / Школа: mini kurs
- Категория: Бизнес, маркетинг, др.
- Скачать: Облако Google / Yandex / Mail
- Торрент (torrent): нет
- Бесплатно 1 урок: по запросу
О курсе
Что вам понадобится:
- Аудит Вашего помещения и имеющегося оборудования под производство хлеба на закваске
- Составление списка необходимого оборудования и инвентаря
- Обучение тонкостям работы с закваской
- Составление производственного плана
- Наладка 15 сортов хлеба на закваске
- Технологические карты, рецептура
- Обучение персонала на производстве
- Поддержка после запуска производства
- Удаленная онлайн-помощь
- Онлайн-курсы по хлебу на закваске
