Ferment in Wonderland Мария Сочилкина - Кимчи из зелёного лука 2023

[Ferment in Wonderland] Мария Сочилкина - Кимчи из зелёного лука (2023)

Ещё один крутейший рецепт азиатской кухни из моей копилки гурманских ферментированных блюд - кимчи из зелёного лука или Па кимчи!

Польза пробиотиков, пребиотиков, витаминов и микроэлементов в одном рецепте.

Простой рецепт, который поможет разнообразить меню

• Подчёркивает вкус мясных и рыбных блюд
• Вкуснейший топпинг для яичницы, омлета, яйца-пашот
• Идеально сочетается с блюдами нейтрального вкуса, например, картофелем и рисом
• без гор грязной посуды
• raw-рецепт, без термической обработки
• можно без опыта в ферментации
• время активного приготовления 15 минут
• без заквасок, культур и грибов
• + варианты veg версии!
• ингредиенты доступны круглый год

ИСТОЧНИК