Катя Янг, Юлия Лодыгина Летнее меню от Кати Янг 2024

[Катя Янг, Юлия Лодыгина] Летнее меню от Кати Янг (2024)

Летнее меню от Кати Янг (2024) [Катя Янг, Юлия Лодыгина]

«Цель нового летнего меню – оздоровление организма через яркость блюд и легкость пищеварения.
Рецепты созданы на основе противовоспалительного палео протокола в соавторстве с гастрономическим консультантом бренд-шефом Юлией Лодыгиной.
Вы сможете питаться полезно, разнообразно, красиво и при этом держать себя в форме.
Чтобы помочь вам в летнюю жару, мы подготовили рецепты холодных супов и освежающих полезных напитков.
Изюминка летнего меню – съедобные цветы.
Их тонкие ароматы и красочные лепестки добавят блюдам привлекательности, а вам хорошего настроения!»

• рацион на 7 дней для всей семьи
• 28 рецептов: завтраки, обеды, ужины
• 5 освежающих летних напитков
• доступ навсегда
• замена продуктов животного происхождения для вегетарианцев

Меню для вас, если вы:

• Мечтаете удивить близких новыми аппетитными блюдами
• Хотите узнать как сбалансировать рацион, чтобы чувствовать сытость без тяжести в желудке
  
• Желаете попробовать новые вкусовые сочетания от бренд-шефа
• Устали каждый день придумывать, что приготовить
  
• Стремитесь заинтересовать детей здоровым питанием
• Задумываетесь, как улучшить свое самочувствие в летний период и адаптироваться к летней жаре

Авторы:
1) Катя Янг, терапевт-эндокринолог

• В 2005 закончила Пермскую Государственную Медицинскую Академию с отличием
• Прошла интернатуру по терапии (2005−2007 г.) и ординатуру по эндокринологии и клинической фармакологии (2007−2008 г.)
• В 2008 возглавила департамент спортивной медицины компании «Fitness Holding» в Москве
• В 2010 году перешла на работу в фармакологическую компанию «Novo Nordisk», занималась организацией горячей линии «Сахарный диабет»
• В июне 2016 года открыла в Instagram блог wow.so.young (более 243 тысяч подписчиков)
• В августе 2019 года завела YouTube-канал «Живи как Янг» (более 195 тысяч подписчиков)
• На сегодняшний день более 5 тысяч благодарных пациентов, оценивших успешность превентивного подхода в медицине

2) Юлия Лодыгина, гастрономический консультант, бренд-шеф

• Разрабатывала меню и являлась Бренд Шефом таких крупных ресторанов и баров как Steel Bar&Kitchen, Primitivo, Винный Рынок, клуб MYTH, 90 этаж в Сити, Sopka в Хабаровске, Mr. Help&Friends, Lawson's, Бессоница, Cкандинавия, Stay True Bar и др.
• Создавала рецепты и участвовала в съемках программы «Рецептор».
• Разрабатывала меню для частных детских садов.
• Создала FMD (Fasting Mimicking Diet) меню для проекта Detox by Nature.
• Сотрудничает с «Шефмаркет» в качестве приглашённого шефа для разработки блюд различных (в том числе, оздоровительной) линеек