[Bazil Online] Онлайн-курс «Секреты шефа» (2020)
Обучение длится 2 месяца и включает 28 видеоуроков За это время ты узнаешь новые рецепты и научишься:
Виртуозно владеть шеф-ножом
Выбирать и разделывать мясо, рыбу, птицу
Правильно работать с продуктами и специями
Разбираться в любом виде теста
Красиво сервировать блюдо и накрывать роскошный стол
Импровизировать и свободно чувствовать себя на кухне
Каждому участнику курса предоставляется доступ к личному кабинету с видеоматериалами и рабочая тетрадь с подсказками.
Мы также подготовили для тебя текстовые рецепты и домашние задания по каждому из уроков.
Программа курса
Обучение длится 2 месяца и включает 28 видеоуроков
За это время ты узнаешь новые рецепты и научишься:
Виртуозно владеть шеф-ножом
Выбирать и разделывать мясо, рыбу, птицу
Правильно работать с продуктами и специями
Разбираться в любом виде теста
Красиво сервировать блюдо и накрывать роскошный стол
Импровизировать и свободно чувствовать себя на кухне
Занятие №4 «Рыба»
Выбор, разделка, хранение, приготовление белой и красной рыбы
Занятие №5 «Мясо»
Самые популярные и любимые блюда из нежной говядины и свинины
Занятие №6 «Десерты»
Знаменитые сладости, перед которыми невозможно устоять
Бонусные рецепты
Рецепты с пошаговыми фото доступны для тарифов «Шеф-повар» и «Бренд-шеф»