Аалия Маджид Книга рецептов для АИП 2024

[Аалия Маджид] Книга рецептов для АИП (2024)

Вам нужна эта книга, если у вас:

• Уже есть аутоиммунное заболевание.
• Изменения на коже: сыпь, угри, сухость, покраснения.
• Головные боли, головокружения, мигрени.
• Проблемы с засыпанием или в целом со сном.
• Синдром раздраженного кишечника.
• Увеличение слизи – насморк, заложенность носа, кашель.

Список рецептов:
Соусы:

1. Брусничный
2. Майонез 2 рецепта
3. Песто
4. Кокосовый йогурт

Закуски:

1. Тунец в листьях салата по-тайски
2. Оладьи из кабачков
3. Гуакамоле
4. Паштеты 2 вида
5. Хумус из веклы
6. Груша в беконе
7. Дзадзыки
8. Хумус из цветной капусты
9. Пхали

Салаты:

1. Маринованная свекла
2. Сельдь с авокадо
3. Зеленый салат с креветками
4. Куриный с авокадо
5. С сельдереем
6. Пак-чой с пастернаком и лососем
7. Руккола с цыпленком
8. Фенхель с капустой
9. Зеленый с курицей
10. Селедка под шубой

Супы:

1. Бульон
2. Крем из цуккини
3. ТомКха
4. Буйабес
5. Щи кислые
6. Из лесных грибов
7. Артишоковый
8. Лакса
9. Луковый
10. Сливочный с лососоем
11. Морковный с тыквой и бататом
12. Куриный с лимоном
13. Сливочный куриный
14. Куриный с лапшой
15. Брокколи с чипсами из бекона

Горячее:

• Баранина тушеная
• Котлеты из птицы и рыбы
• Азиатская курица
• Омуль в духовке
• Рыбные котлеты с имбирем и кинзой
• Рыбное карри
• Курица с айвой
• Ризотто из пастернака с грибами
• Куриные потрошки
• Печеночные котлеты
• Сердце говяжье
• Говядина с черносливом
• Курица с пряным маслом
• Курица с грибами
• Мясной хлеб

Гарниры:

• Репа печеная
• Бигус из красной капусты
• Батат фри
• Брюссельская капуста
• Цветная капуста в духовке
• Пряная морковь
• Соте из овощей
• Пюре из капусты
• Пюре из сельдерея
• Пюре из батат и моркови

Десерты и выпечка:

• Мороженое из авокадо
• Арбузный мармелад
• Блинчики банановые с коричной карамелью
• Лаймовый мармелад
• Панакота с облепиховым соусом
• Мусс из тыквы с грушей
• «Шоколадный» мусс
• Песочные лукошки с ягодами
• Песочные лукошки с курицей
• Мини лимонный кейк
• Пицца
• Яблочные вафли
• Кокосовое мороженое
• Кокосовый хлеб
• Лепешки из платано
• Роти из кассавы

Руководство по ферментации рецепты:

• Обычный рассол
• Квашеная капуста
• Острая спаржа
• Квашеный лук
• Соленая рыбка
• Засоленная пряная рыба
• Лимоны
• Квашеный соус из ягод
• Чеснок
• Квашеный манго

О главном:
Диета аутоиммунного протокола ставит своей целью снижение воспаления в организме, нормализацию работы кишечника и борьбу со стрессом.
При этом рацион должен оставаться полноценным и обеспечивать организм всеми необходимыми нутриентами.
Аутоиммунный протокол питания разработан так, чтобы меню оставалось разнообразным на каждый день, так как речь идёт о длительном соблюдении диеты.
При таких заболеваниях как псориаз, тиреоидит, аутоиммунный протокол назначается не менее, чем на месяц.
Поможет ли коррекция питания? Однозначного ответа нет – причиной болезней могут быть разные факторы, в том числе генетические.
Но всё больше врачей относят аутоиммунные болезни к заболеваниям образа жизни и питания.
Значит, изменив пищевые привычки, уровень стресса, хорошо высыпаясь, можно забыть о болезни надолго.